La lavadora LV16V está diseñada para lavar bandejas que se introducen en posición vertical, la carga y la descarga de bandejas se realiza manualmente. La lavadora cuenta con una cámara de lavado equipada con boquillas rotativas o fijas, a elección, y puede estar dotada de los siguientes accesorios: lavado con agua caliente, ventiladores de secado y unidad de desinfección.
| Velocidad de trabajo | 400 | Bandejas/Hora |
| Medidas bandeja | 470x700x120 | mm |
| Potencia instalada | 5 | kW |
| Peso | 200 | kg |
| Dimensiones | 3100x1100 | mm |
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